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BBL™ CHROMagar™ BD

INFORMACIÓN ADICIONAL

BBL CHROMagar  es un medio selectivo para el aislamiento, la diferenciación y la identificación presuntiva de Escherichia coli O157:H7 a partir de muestras clínicas, alimentarias, veterinarias y ambientales. BBL CHROMagar O157 ha sido validado por el AOAC Research Institute bajo el programa de Performance Tested MethodsSM para el análisis de carne bovina picada cruda y DE sidra de manzana sin pasteurizar, cuando se utilizan los métodos FDA BAM, USDA FSIS e ISO1-3.

PRINCIPIOS Y EXPLICACIÓN DEL PROCEDIMIENTO

Método microbiológico. E. coli O157:H7 es el patógeno que se aísla con más frecuencia en heces sanguinolentas4-6. Sin embargo, la ausencia de diarrea con sangre no descarta la presencia de E. coli O157:H77 . Este serotipo causa una gran variedad de enfermedades que van de la diarrea no hemorrágica leve a la diarrea hemorrágica intensa (colitis hemolítica), el síndrome urémico hemolítico e incluso la muerte4-6. E. coli O157:H7 se aísla con más frecuencia que algunos otros patógenos entéricos habituales, especialmente la Shigella en muchas zonas y grupos de edades. Por lo general, la transmisión se produce por la ingestión de carne bovina cruda o poco cocida, pero también ha tenido lugar con otros alimentos4-6. Además, la transmisión puede suceder de persona a persona, así como a través de aguas de uso recreativo4-6.

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